Estudo concluiu que consumo moderado da bebida evita
a formação de coágulos no sangue.
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| Consumo de café: pesquisa foi feita com mais de 25 000 pessoas (VEJA.com/Thinkstock) |
Tomar três ou quatro xícaras de café por dia pode diminuir o risco de
infarto por obstrução arterial. A revelação é de um estudo publicado nesta
terça-feira no periódico Heart.
A pesquisa foi feita com mais de 25.000 homens e mulheres sul-coreanos,
com idade média de 41 anos e sem sintomas de doenças cardiovasculares. Seu
objetivo era investigar a relação entre consumo de café e a presença de cálcio
nas artérias, um indicador de aterosclerose. Essa doença é caracterizada pelo
depósito de placas de gordura nas paredes das artérias, o que causa o
entupimento dos vasos ou a redução do fluxo sanguíneo.
Segundo o estudo, a média de cálcio nas artérias das pessoas que ingerem
três ou quatro xícaras de café por dia é 10% menor em relação àquelas que tomam
de uma a três xícaras, e quase 20% menor se comparada aos indivíduos que bebem
menos de uma.
"As evidências sugerem que o consumo de café poderia manter uma
relação inversa ao risco de doenças cardiovasculares", de acordo com o
estudo feito por cientistas do hospital Kangbuk Samsung, na Coreia do Sul. Os
pesquisadores advertiram, no entanto, que são necessárias novas pesquisas para
confirmar o resultado e encontrar uma explicação biológica dos efeitos do café
na prevenção do infarto.
FONTE: veja.abril.com.br.
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