Acordar cedo

Acordar cedo pode ser desafiador para muitas pessoas, especialmente aquelas que são naturalmente mais inclinadas a serem noturnas. No entanto, estabelecer o hábito de acordar cedo traz uma série de benefícios que podem transformar positivamente nossa vida e produtividade.

Maior produtividade
Acordar cedo proporciona um período de tranquilidade antes do início das atividades diárias. É um momento propício para planejar o dia, estabelecer metas e focar nas tarefas importantes. A mente está fresca e livre de distrações, o que permite maior concentração e produtividade nas atividades.

Rotina matinal
Permite criar uma rotina matinal saudável. Você pode reservar um tempo para se exercitar, meditar, ler ou realizar atividades que tragam bem-estar físico e mental. Esses momentos de autocuidado e autodesenvolvimento são fundamentais para começar o dia com equilíbrio e energia positiva.

Tempo para si mesmo
Ao acordar cedo, você ganha tempo extra para si mesmo. Pode dedicar momentos tranquilos para desfrutar de hobbies, como escrever, pintar, tocar um instrumento ou simplesmente desfrutar de um café da manhã tranquilo. Esses momentos de tranquilidade e autodescoberta contribuem para uma sensação de bem-estar e autoconhecimento.

Melhor planejamento
Ao acordar cedo, você tem a oportunidade de planejar melhor o seu dia. Pode organizar sua agenda, definir prioridades e estabelecer metas realistas. Isso proporciona uma sensação de controle e reduz o estresse, uma vez que você se sente preparado e no comando das suas atividades diárias.

Melhor qualidade de sono
Acordar cedo requer uma mudança nos hábitos de sono. Ir para a cama mais cedo permite que você tenha uma quantidade adequada de sono, o que é essencial para o funcionamento adequado do corpo e mente. Uma boa qualidade de sono promove maior disposição, clareza mental e bem-estar geral.

Estabelecimento de disciplina
Acordar cedo exige disciplina e determinação. Ao adotar esse hábito, você desenvolve a habilidade de ser mais disciplinado em outras áreas da vida. A disciplina é fundamental para alcançar objetivos, lidar com desafios e ter sucesso em diversas áreas da vida.

Embora possa exigir um esforço inicial para ajustar-se a essa nova rotina, os benefícios de acordar cedo todos os dias são inegáveis.

Alimentação Saudável

Uma alimentação saudável é essencial para manter o nosso corpo e mente em equilíbrio. A escolha dos alimentos que consumimos diariamente desempenha um papel fundamental na nossa saúde e bem-estar. Com o estilo de vida agitado que muitas vezes levamos, é fácil cair na tentação de optar por alimentos rápidos e convenientes, que são geralmente pobres em nutrientes e ricos em calorias vazias. No entanto, investir em uma alimentação saudável traz uma série de benefícios que vão além da simples satisfação imediata.

Nutrientes essenciais

Uma alimentação saudável fornece os nutrientes necessários para o funcionamento adequado do corpo.

Prevenção de doenças

Uma dieta equilibrada ajuda a prevenir doenças como diabetes, obesidade, hipertensão e doenças cardiovasculares.

Benefícios para a mente

Certos nutrientes estão ligados à saúde cerebral e podem ajudar a prevenir condições como depressão e ansiedade.

Energia e concentração

Uma alimentação balanceada contribui para níveis adequados de energia e melhora a concentração.

Qualidade de vida

Uma dieta saudável promove a manutenção de um peso saudável, reduzindo o risco de doenças crônicas e melhorando a autoestima.

Disposição física

Uma alimentação equilibrada proporciona maior disposição física, facilitando a prática de exercícios e melhorando o desempenho esportivo.

Escolhas conscientes

Adotar uma alimentação saudável envolve fazer escolhas conscientes e equilibradas, sem restrições extremas.

Pequenas mudanças

Pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem fazer uma grande diferença na saúde a longo prazo.

Variedade de alimentos

Buscar uma variedade de alimentos nutritivos, como frutas, legumes, grãos integrais e proteínas magras.

Redução de alimentos processados

Limitar o consumo de alimentos processados e ultra processados.

Investimento em si mesmo

Uma alimentação saudável é um investimento em nós mesmos, garantindo melhor desempenho físico e mental.

Além dos benefícios físicos, uma alimentação saudável também impacta positivamente a nossa mente. Estudos têm mostrado que certos nutrientes, como ômega-3, vitaminas do complexo B e antioxidantes, têm um papel importante na saúde cerebral e podem ajudar a prevenir condições como depressão e ansiedade.

Além disso, uma dieta balanceada contribui para manter níveis adequados de energia e melhorar a concentração, o que nos ajuda a ser mais produtivos e focados nas tarefas diárias.

Por que devemos incorporar frutas em nossa dieta?

Incorporar frutas frescas em nossa dieta diária traz uma série de benefícios significativos e é fundamental para uma alimentação saudável e equilibrada.

Elas são uma fonte rica de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes essenciais para a nossa saúde.

Nutrientes essenciais

As frutas são uma excelente fonte de uma variedade de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Elas são ricas em vitaminas, como vitamina C, vitamina A, folato e várias vitaminas do complexo B. Além disso, as frutas fornecem minerais importantes, como potássio, magnésio e cálcio. Esses nutrientes desempenham papéis vitais em diversas funções corporais, como fortalecer o sistema imunológico, manter a saúde dos ossos, regular a pressão arterial e promover a saúde dos tecidos.

Fibras alimentares

As frutas são uma excelente fonte de fibras alimentares, que desempenham um papel crucial na saúde digestiva. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenir a constipação e manter a saúde do trato gastrointestinal como um todo. Além disso, as fibras alimentares contribuem para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso corporal e na prevenção de excessos alimentares.

Antioxidantes

As frutas são ricas em antioxidantes, que são substâncias que protegem as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem causar estresse oxidativo e contribuir para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. Os antioxidantes presentes nas frutas ajudam a neutralizar esses radicais livres, promovendo a saúde celular e reduzindo o risco de doenças.

Hidratação

Muitas frutas são ricas em água, o que as torna uma ótima opção para manter a hidratação adequada do corpo. A água é essencial para o bom funcionamento do organismo, ajudando na regulação da temperatura corporal, transporte de nutrientes e eliminação de resíduos. Consumir frutas suculentas é uma maneira deliciosa de complementar a ingestão diária de água.

Variedade e sabor

As frutas oferecem uma ampla variedade de opções, com sabores e texturas diferentes. Isso torna a inclusão de frutas na alimentação uma experiência agradável e divertida. Experimentar diferentes tipos de frutas proporciona uma variedade de nutrientes e benefícios à saúde.

Prevenção de doenças

Devido à sua riqueza em nutrientes e antioxidantes, as frutas desempenham um papel importante na prevenção de doenças. Estudos têm mostrado que uma dieta rica em frutas está associada a um menor risco de doenças cardíacas, derrame, certos tipos de câncer, doenças oculares relacionadas à idade e outras condições.


Em suma, incorporar frutas em nossa alimentação diária é uma forma de nutrir nosso corpo com nutrientes essenciais, promover a saúde, fortalecer o sistema imunológico e desfrutar de uma variedade de sabores deliciosos.

Fonte: fontes diversas em pesquisa.

Benefícios de adotar uma dieta vegana

Ser vegano é mais do que apenas uma escolha alimentar, é um estilo de vida que busca excluir o uso de produtos de origem animal em todas as áreas. Além das preocupações éticas com os animais e o meio ambiente, ser vegano traz uma série de benefícios para a saúde.

Abaixo estão alguns dos principais benefícios de adotar uma dieta vegana:

Melhoria da saúde cardiovascular

Estudos têm mostrado consistentemente que dietas veganas estão associadas a um menor risco de doenças cardiovasculares. A redução do consumo de gordura saturada e colesterol encontrados em produtos de origem animal pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) e a pressão arterial, reduzindo assim o risco de problemas cardíacos.

​​Controle do peso corporal

Uma dieta vegana baseada em alimentos integrais, como frutas, legumes, grãos integrais e nozes, é naturalmente rica em fibras e baixa em calorias. Isso pode ajudar no controle do peso corporal e na prevenção da obesidade. Além disso, alimentos vegetais são geralmente mais baixos em gordura saturada e não contêm colesterol, tornando-os opções
saudáveis para uma dieta equilibrada.

Redução do risco de certos tipos de câncer

Estudos têm mostrado que uma dieta vegana pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de cólon, mama e próstata. A alta ingestão de frutas, legumes, grãos integrais e outros alimentos vegetais fornece uma variedade de antioxidantes, fitoquímicos e fibras que podem ter propriedades protetoras contra o câncer.

Melhoria da saúde digestiva

A dieta vegana é naturalmente rica em fibras, que são essenciais para uma boa saúde digestiva. As fibras auxiliam no funcionamento adequado do intestino, prevenindo a constipação e promovendo a regularidade. Além disso, uma dieta vegana baseada em alimentos não processados e rica em nutrientes pode melhorar a saúde geral do sistema digestivo.

Aumento da ingestão de nutrientes essenciais

Embora uma dieta vegana exclua produtos de origem animal, ela pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima. No entanto, é importante planejar adequadamente a alimentação para garantir a obtenção de nutrientes como proteínas, ferro, cálcio, vitamina B12 e ômega-3. Uma dieta vegana equilibrada pode fornecer uma ampla gama de vitaminas, minerais e antioxidantes necessários para o bom funcionamento do organismo.

Contribuição para a preservação do meio ambiente

A pecuária é uma das principais causas de desmatamento, poluição da água e emissões de gases do efeito estufa. Ao adotar uma dieta vegana, você está fazendo uma escolha sustentável que ajuda a reduzir o impacto ambiental negativo causado pela produção de alimentos de origem animal.

Fonte variada

Como frutas todos os dias

Ricas em fibras e diversos nutrientes, cada fruta apresenta os seus próprios benefícios. Veja algumas e suas principais vantagens:

Banana

Fonte de vitaminas do complexo B e C, a banana também é rica em triptofano, um elemento que aumenta os níveis de serotonina e controla aquela vontade por doces. Apesar de ser mais calórica do que as outras frutas, ela previne cãibras, controla a pressão arterial, auxilia na digestão e acalma o sistema nervoso.

Maçã

Por ser rica em pectina, a maçã ajuda a manter os níveis de colesterol equilibrados na corrente sanguínea. Este elemento também dificulta a absorção das gorduras e glicose. Fonte também de potássio, ela elimina o sódio e o excesso de água no corpo. Além disso, a fruta conta com alto teor de vitaminas B1, B2, niacina e sais minerais, como fósforo e ferro.

Melancia

Hidratante, com mais de 80% de água em sua composição, a melancia também é um dos alimentos mais ricos em vitaminas do complexo A e B, sendo boa para o coração, olhos, rins e músculos. A fruta também é desintoxicante, limpando tanto o intestino, como o estômago.

Abacate

Muita gente tem medo dela por ser fonte de gorduras. Na realidade, a gordura presente na fruta é a monoinsaturada, responsável por elevar o colesterol bom em nosso organismo. O abacate também ajuda a saciar a fome e estimula a cicatrização. Rico em vitamina E, ele é uma excelente opção para quem sofre com doenças cardiovasculares ou precisa reforçar o sistema imunológico.

Uvas

O bagaço da fruta contém resveratrol, um elemento que atua reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. A uva também contém flavonóides, um poderoso antioxidante que retarda o envelhecimento precoce e combate os radicais livres e o mau colesterol.

Peras

Pouco calórica, a pêra é fonte de vitamina A, C e do complexo B. A combinação fibras e água presentes na fruta fazem com o que o alimento seja um poderoso diurético e combata os gases estomacais e intestinais.

Laranja

Famosa por ser rica em vitamina C, a laranja fortalece o sistema imunológico, combate o colesterol ruim, controla a pressão arterial, previne gripes e infecções, estimula o sistema circulatório e corrige a acidez excessiva do organismo.

Melão

Extremamente nutritivo, o melão é fonte de vitamina C, A e B6, além de potássio, niacina, fibra dietética e ácido fólico. A fruta ajuda a estabilizar a pressão arterial, elimina toxinas do organismo, melhora a visão, combate a insônia e evita a desidratação.

Morango

Fonte de antioxidantes, o morango combate os radicais livres em nosso organismo e retarda o envelhecimento. A fruta também contém antocianinas, um poderoso elemento que cuida da saúde do coração. Além disso, ela é pouco calórica, possui cerca de 4 kcal por unidade.

Abacaxi

Contendo alto teor de bromelinas, a fruta ajuda na digestão, em especial das proteínas. O abacaxi também tem um enorme efeito cicatrizante e é diurética.

Fonte: ser.vitao.com.br

Benefícios do Funghi

O funghi nada mais é do que um cogumelo desidratado ou seco. No Brasil é popularmente conhecido como Funghi Secchi e é encontrado em duas versões: a italiana, também chamada de Porcini (Boletus edulis), e a de origem chilena (Boletus luteus). 

“A diferença entre eles está na cor e na suavidade do sabor. O funghi italiano é mais claro, um pouco mais delicado no sabor e de preparo mais rápido. Os chilenos são escuros e possuem um sabor mais evidente, por isso, exigem maior atenção na quantidade nas receitas culinárias”, explica o nutrólogo e presidente da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), Durval Ribas Filho.

Em outras regiões, a preparação do funghi também é feita com cogumelos das espécies shitake e shimeji.

O fungo é fonte de vitaminas do complexo B, C e D, potássio, ferro, fósforo e magnésio. De acordo com o especialista, meia xícara (10 g) de funghi secchi tem cerca de 24 calorias, sendo considerado  um alimento pobre em carboidrato, de baixo valor calórico e recomendado para dietas low carb. 

O funghi ainda é rico em proteínas, não contém glúten e é uma ótima alternativa de substituição da carne para vegetarianos. “Especialmente as versões brancas, já que uma porção de 100g tem 3g de proteína”, indica o nutrólogo.

Previne o câncer

O funghi é um alimento rico em antioxidantes, como a ergotioneína e a glutationa, que auxiliam na prevenção de alguns tipos de cânceres.

“As propriedades nutricionais variam de acordo com o tipo de cogumelo. Mas todos possuem antioxidantes e o consumo regular de alimentos com essa propriedade protege o organismo dos radicais livres que podem causar problemas de saúde como o câncer”, destaca Ribas Filho.

O efeito anticancerígeno foi apontado em um trabalho científico, publicado no jornal Advances in Nutrition, que demonstrou que comer dois cogumelos de tamanho médio, por dia, pode reduzir em 45% as chances de desenvolver um câncer.

Fortalece os ossos

Conforme explicação do profissional, o funghi contém boas quantidades de minerais que são essenciais para a saúde óssea, como a vitamina D e o fósforo. Esses nutrientes ajudam no fortalecimento dos ossos e previnem fraturas e doenças como a osteoporose. 

Evita doenças cardiovasculares

O alto teor de antioxidantes do funghi atua em favor da saúde cardíaca. Os ácidos fólico, glicogênio, as catequinas e os flavonoides combatem os radicais livres, a formação de placas de gordura nas artérias e evitam o desenvolvimento de doenças cardiovasculares como aterosclerose e infarto. 

Reduz o colesterol

O funghi ajuda a diminuir os níveis de colesterol LDL. Isso porque as fibras solúveis do alimento auxiliam na eliminação das gorduras dos alimentos e  reduzem a absorção pelo organismo

Fortalece o sistema imunológico

O funghi fornece vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. “Ainda são ricos em vitamina D, que combate a anemia; são uma excelente fonte de minerais, como potássio, fósforo e magnésio, além de selênio, que tem papel importante no sistema imunológico”, explica o nutrólogo.

Controla a anemia

Além da forte presença de vitamina D, o funghi é rico em ferro, mineral  importante para o combate e prevenção da anemia, pois atua age no transporte de oxigênio e na formação de hemácias no sangue. 

“Para melhor absorção do ferro de origem vegetal, é recomendado que se consuma, na mesma refeição, um alimento fonte de vitamina C, como um suco de limão ou uma fruta, por exemplo”, aconselha Durval.

Previne o diabetes

A ingestão de fibras e de beta-glucanas, presentes no funghi, regula os níveis de açúcar no sangue, o que previne o desenvolvimento de diabetes e controla a taxa de glicose de diabéticos. Essa ação foi evidenciada em um estudo científico realizado pelo Departamento de Nutrição, da Universidade Federal do Paraná (UFP).

Melhora o trânsito intestinal

Com o alto teor de fibras, o funghi promove a formação do bolo fecal e evacuação das fezes, evitando a constipação e desconfortos intestinais.

Auxilia na perda de peso

O funghi é uma ótima opção para quem deseja perder peso. Isso porque ele possui baixo valor calórico e promove saciedade, graças às fibras, que evitam a sensação de fome nos intervalos das refeições. 

“O alimento não contém glúten e não há uma quantidade recomendada diária a ser consumida. Mas a regra de qualquer dieta saudável é a variedade de alimentos e sem excesso de uma única categoria. Uma média de 200 a 300 gramas por semana é o suficiente”, afirma o nutrólogo. 

Como conservar o funghi?

De acordo com o nutrólogo, antes de tudo, no momento da compra é importante verificar  se o funghi está firme, com coloração forte e sem manchas escuras na superfície. Na higienização, é preciso esfregar levemente o cogumelo com uma toalha de papel umedecida e em seguida enxaguar. O armazenamento do alimento deve ser feito na geladeira.

“O cogumelo seco pode ser armazenado por até dois anos em local fresco e livre de umidade. Após aberto, o cogumelo em conserva pode ficar na geladeira até o término do seu prazo de validade”, informa.

Contraindicações

O funghi não é recomendado para pessoas com sensibilidade ou alergia a cogumelos.  Durval Ribas Filho destaca  que antes do consumo, é importante saber a procedência do ingrediente.

“O ideal é checar os selos de inspeção e quem é o produtor responsável. Deve-se evitar o consumo de espécies desconhecidas e, de forma alguma, colher cogumelos por conta própria, pois existem várias contraindicações ao consumo e até mesmo venenosos”, alerta.

Fonte:

www.minhavida.com.br

Benefícios que a canjica pode trazer para a sua saúde

A canjica é um tipo específico de milho que comumente é misturado com outros ingredientes como leite, coco, leite de coco, açúcar e leite condensado. Receita tipicamente brasileira, ela se caracteriza como uma surpreendente e deliciosa sobremesa, visto seus variados benefícios que contribuem para a nossa saúde.

Conhecida em diferentes regiões do país, a canjica faz bem para o organismo, sendo uma excelente aliada da saúde. A canjica pode ser branca ou amarela e também pode ser chamada por outros nomes, como mugunzá no Nordeste, canjiquinha no Rio de Janeiro e jimbelê, corá e chá de burro em outras regiões.

Popularizada pelos escravos que utilizavam o alimento para fazer diferentes pratos de acordo com as possibilidades da época, sua origem é desconhecida, mas se acredita que tenha vindo da África ou da Ásia.

Por ser uma sobremesa, a canjica dá uma falsa impressão de não ser saudável, mas se engana quem pensa isso. Em apenas 100g do alimento, podem ser encontradas proteínas, vitaminas, fósforo, zinco e ácido fólico.

Rica em ácido fólico

A canjica é rica em ácido fólico. Com ele, seu cérebro mantém-se mais saudável evitando problemas como a depressão. Ele também é responsável pela formação de outras células do corpo, contribuindo com a saúde do organismo por completo.

Fonte de carboidratos  

O carboidrato é o que nos dá energia no dia a dia. Caso não seja ingerido, outros nutrientes como as proteínas terão que suprir a sua falta, causando o desequilíbrio do corpo. Além disso, o consumo de carboidratos garante saciedade, evitando que você belisque alimentos fora de hora, assim, ajudando no emagrecimento.

Rica em fibras, regulando o intestino e diabetes 

As fibras são aliadas do intestino, evitando a prisão de ventre. Por aumentarem a sensação de sacies, ajudam a emagrecer. As fibras também controlam a diabetes, diminuindo os níveis de açúcar no sangue. 

Rica em vitaminas do complexo B

As vitaminas que podem ser encontradas na canjica são várias: B1, B2, B3, B5 e B6. Elas contribuem com o bem-estar do corpo e da mente. Por não serem muito produzidas pelo corpo humano, o seu consumo a partir de alimentos é fundamental. 

Fonte de proteínas 

As proteínas auxiliam o crescimento e reparação dos tecidos, ajudam na produção de hormônios, enzimas e anticorpos. Quem pratica esportes deve consumir proteínas pois elas evitam as lesões musculares.

Previne doenças cardiovasculares como o colesterol 

A gordura presente na canjica auxilia o colesterol bom e combate o colesterol ruim. Com isso, os riscos de doenças cardiovasculares são reduzidos.

Ajuda a emagrecer 

Como dito anteriormente, a canjica garante uma sensação de saciedade, fazendo com que você sinta fome. Sua alta quantidade de fibras, gorduras boas e baixos índices de colesterol fazem com que esse alimento auxilie o emagrecimento. Além disso, uma porção de 160g de canjica possui cerca de 115 calorias, menos do que uma porção de mesma proporção de arroz. 

É bom lembrar que esses benefícios são alcançados apenas quando não há exagero nos ingredientes de preparo da canjica, como o açúcar e o leite condensado. Para os celíacos, a canjica também é uma ótima opção por ser livre de glúten. 

Fonte: blog.vapza.com.br